無用的卡路里 | 養雞計畫

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在沙撒拉沙漠以南的赤貧社區裡,有10% 孩子沒辦法活超過五歲。一天一餐的玉米食物,不僅無法維持一天所需的卡洛里,身體也沒法獲得身體所需的微量元素,維他命A、鐵、碘。缺乏這些為營養素,會造成腦部創傷、兒童發育遲緩、免疫系統下降,缺乏專注力、心理及發育障礙等。

養雞計畫不僅提供蛋白質的攝取,並與國際NGO組織協作,教導有機種植,如何節水澆灌種植綠色蔬菜,協助貧戶家庭的營養與知識的教導。活著不等於茁壯,足夠的營養,孩童才能在成長階段適當發育,每個孩子才能在未來有適當的表現。
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舊鞋救命國際基督關懷協會 www.step30.org
非洲養雞計畫Kuku.Project

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