在烏干達都吃什麼？

離開烏干達的最後一晚，我們一如往常的在家圍圈而坐，一起回顧、分享一整天的行程心得。在非洲的日子，每天的所見所聞真的都跟我們從前熟悉的有巨大的落差。或許一天在外服務的時間不像上班上學那麼長，但所花的體力和精神卻是非常非常多，我們每天回到家時常都已是精疲力竭。

能參與烏干達國外服務隊是在畢業這一年上帝給我最大的禮物。從來沒有想過自己有一天也能踏上非洲大陸，記得在第一次的服務隊訓練中，有一個活動要我們彼此分享對服務對象的想像，那個時候只能靠著微薄的地理課本知識勉強回答，腦海裡也只有黑黑小小肚子大大的人。當我們身處在烏干達時我回想起那個時刻，只覺得自己有些好笑，因為接觸到他們以後發現，和想像中的差別太多了！